Большой зеленый салат
Сочный хрустящий салат с большим количеством зеленых овощей и яблок и листьев салата, приправленный кунжутно-ореховой заправкой
яблоки, огурцы, авокадо, бобы Эдамаме, фасоль стручковая, брокколи св, салат Романо, руккола, мангольд, шпинат, соус кунжутно-ореховый (орех Пекан, семена кунжута, масло раст, соус соевый.650 ₽265 г
Буррата со спелыми томатами
Итальянский сыр буррата с нежной сливочной начинкой под соусом песто из вяленых томатов и миксом салата
790 ₽220 г
Карпаччо из говядины
Карпачо из говядины с трюфельным айоли. Руккола, козий сыр, трюфельный айоли : (трюфельная паста, сливки творожный сыр)
690 ₽140 г
Греческий салат Пифагор
Оригинальное исполнение классического салата греческий на подушке из мусса фета с фермерской брынзой.
650 ₽270 г
Поке с лососем
Поке со свежим лососем, спелым авокадо, молодым сыром, огурцом и унаги
690 ₽250 г
Салат с хурмой и угрем
свежий салат с копченым лососем, мягкой хурмой, ярким соусом на основе амарето
790 ₽220 г
Тартар из говядины
вырезка говяжья, масло олив, соус шрирача, желток куриный, битые огурцы, картофельный чипсы, соус Айоли из водорослей (майонез, соус соевый, анчоусы, водоросли), зелень
650 ₽150 г
Салат с креветками, авокадо и манговым айоли
Вкуснейший салат с глазированными тигровыми креветками, хрустящими овощами, печеным перцем и манговым айоли
720 ₽190 г
Салат с лососем, томатами, киноа и авокадо
Нежное филе лосося со свежими овощами нежным муссом из сыра фета, с ароматной кинзой с заправкой из соуса унаги с добавлением зеленого масла.
720 ₽225 г
Салат с цыплёнком гриль
Салат с цыпленком на гриле, легкой остринкой за счет соуса зеленый чили, с миксом овощей, нежным авокадо и кус-кусом
690 ₽245 г
Салат со страчателлой, томатами и трюфельным понзу
Страчателла(волокнистый,мягкий слабосоленный сыр из коровьего молока),томаты азербайджанские,помидоры черри,базилик,соус трюфельный понзу(соевый соус,мерин,унаги,трюфельное масло,фреш лимона).
Яркий вкус сочных бакинских томатов и сливочного домашнего сыра с трюфельной заправкой590 ₽200 г
Стейк-салат с соусом из зеленых томатов
Салат с нежной говяжьей вырезкой приготовленной в хоспере,с тонким ароматом дымка в сочетании с хрустящими овощами и ярким островатым соусом.
Микс салата,говяж вырезка медиум прожарки,лук красный,кинза,фасоль стручковая,брокколи,томаты,соус зеленые томаты(кинза,чили,оливки масло,горчица,винный уксус,зеленые томаты)770 ₽240 г
Севиче из лосося с огурцом и манговым соусом
Яркий вкус севиче из свежего лосося с соусом из маракуйя, свежими огурцами и томатами
690 ₽240 г