Говяжьи колбаски ВВQ
Мраморная говядина в дымных колбасках — взрывается соком при надкусе. Жгучий чили, сладкий BBQ и холодный огуречный бренди с хрустящим коул‑слоу.
────────────
Состав: колбаски из мраморной говядины, перец чили, салат коул‑слоу, огуречный бренди, соус BBQ.
Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой.890 ₽690 ₽320 г
Пицца фирменная с брискетом
Пицца с ароматным копчёным брискетом и тянущимся сыром чеддер — на тонком хрустящем тесте. Пикантная руккола добавляет свежую горчинку, а соус барбекю — насыщенную дымную сладость. Соус макало и солёные огурцы дают яркий, дерзкий акцент с лёгкой кислинкой, превращая каждый кусочек в мощный, многослойный вкус с характером.
────────────
Состав: тесто для пиццы; говяжий брискет; моцарелла; томатный соус для пиццы (томаты в собственном соку, соль, сахар, орегано); чеддер; луковый джем; солёные огурцы; соус BBQ; руккола; манная крупа; макало для пиццы (творожный сыр, сливочное масло, сливки).
Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой.1 190 ₽890 ₽640 г
Свинные ребра с томатным шрирача
Сочные рёбра — мясо само отходит от кости, пропитанное двойной глазурью из сладкого чили и дымного BBQ.
────────────
Состав: копчёные свиные рёбра, томатная шрирача, соус BBQ, зелёный лук, глазурь.
Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой.890 ₽690 ₽327 г
Тот самый брискет (ознакомительная порция)
Самое знаменитое блюдо техасского барбекю — говяжья грудинка, копчёная 14 часов в смокере на берёзовых дровах. Обратите внимание: это только половина порции (ознакомительная порция). Подаём с фирменным соусом BBQ, салатом коул‑слоу и огурцами в бурбоне.
────────────
Состав: говяжий брискет, перец чили, салат коул‑слоу, огуречный бренди, соус BBQ.
Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой.1 490 ₽1 090 ₽240 г
Фирменная котлета Разжигатели
Сочная говяжья котлета с картофельным пюре, смородиновым соусом и хрустящим луком фри, с лёгкой остротой чили и ярким акцентом огуречного бренди.
────────────
Состав: мясо для котлеты (говядина, лук); картофельное пюре; перец чили; репчатый лук фри; микрозелень; огуречный бренди; сливочное масло; смородиновый соус (луковый демигляс, соус барбекю, чёрная смородина).
Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой.1 190 ₽890 ₽440 г
Цыпленок из смокера с картофелем
Нежный цыплёнок, копчёный до золотистой корочки, с золотистым бэби‑картофелем. Сладковатый унаги с яблочной кислинкой, острый зелёный чили и освежающий огуречный бренди.
────────────
Состав: цыплёнок в соли, бэби‑картофель, яблочный соус унаги, огуречный бренди, соус зелёный чили, перец чили, сливочное масло, укроп, соль.
Во время BBQ фестиваля промокоды не действуют, так как позиции уже со скидкой.1 690 ₽1 290 ₽615 г