Салат с цыплёнком гриль — ланч
Салат с цыплёнком гриль — сочнейшие куриные бёдра гриль с дымным ароматом, нежным авокадо, сладкими томатами и рассыпчатым кускусом на хрустящей зелени.
────────────
Состав: куриные бёдра, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), томаты, крупа кускус, авокадо, соус зелёный чили (куриный желток, растительное масло, перец халапеньо, кинза, дижонская горчица, зелёное масло, винный уксус, соевый соус, соус шрирача), соус унаги.
────────────
Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед едой просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее.
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.490 ₽245 г
Салат с креветками - ланч
Салат с креветками — сочные тигровые креветки с нежным авокадо, хрустящим редисом и сладким перцем на свежей зелени: лёгкий, яркий, с ореховым акцентом.
────────────
Состав: тигровые креветки, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), редис, кедровые орехи, авокадо, маринованный болгарский перец, соус манговый айоли (майонез, творожный сыр, пюре из манго), соус унаги (вино, соус мирин, соевый соус), растительное масло.
────────────
Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед едой просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее.
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.590 ₽180 г
Суп куриный с лапшой — ланч
Наваристый бульон с мягкой домашней лапшой, нежным мясом и сладковатой морковью. Перепелиное яйцо и свежая зелень добавляют глубину.
────────────
Состав: курица, куриный бульон, домашняя лапша, лук, морковь, растительное масло, зелень, перепелиное яйцо.
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.290 ₽400 г
Суп щи из печи — ланч
Наши фирменные «суточные» щи — на насыщенном говяжьем бульоне, приготовленные в дровяной печи, с ароматом дымка. Подаются со сметаной и постной лепёшкой.
────────────
Состав: говяжий бульон, лук, морковь, капуста, говяжьи щёчки, сметана, зелёный лук, укроп, петрушка, надувная пита.
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.390 ₽360 г
Тот самый брискет — ланч
Самое знаменитое блюдо техасского барбекю — говяжья грудинка, копчёная 14 часов в смокере на берёзовых дровах. Подаём с фирменным соусом BBQ, салатом коул‑слоу и огурцами в бурбоне.
────────────
Состав: говяжий брискет, перец чили, салат коул‑слоу, огурцы в бурбоне, соус BBQ.
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.890 ₽210 г
Фирменная котлета Разжигатели — ланч
Сочная говяжья котлета с картофельным пюре, смородиновым соусом и хрустящим луком фри — с лёгкой остротой чили и ярким акцентом огуречного бренди.
────────────
Состав: говядина, лук (для котлеты), картофельное пюре, перец чили, репчатый лук фри, микрозелень, огуречный бренди, сливочное масло, смородиновый соус (луковый демигляс, соус барбекю, чёрная смородина).
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.790 ₽440 г
Большой зеленый салат - ланч
Большой зелёный салат — свежий микс хрустящих овощей с авокадо, эдамаме и яблоком. Лёгкий, сочный и насыщенный вкус с идеальным балансом свежести и пользы.
────────────
Состав: яблоки, огурцы, авокадо, бобы эдамаме, стручковая фасоль, брокколи, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), кунжутно‑ореховый соус (соевый соус, кунжут, чеснок, растительное масло, сахарный сироп, орех пекан), соус юдзу (соевый соус, сироп юдзу, фреш лимона).
────────────
Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед подачей просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее!
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.390 ₽265 г
Фланк - ланч
Сочный и плотный стейк из покромной части — подаётся с кукурузой на гриле и соусом из сухофруктов.
────────────
Состав: говяжья вырезка, соль, чёрный перец, сливочное масло, розовый перец горошком, растительное масло, початки кукурузы, томаты, соус демигляс из сухофруктов (сухофрукты, вино, сахар, кукурузный крахмал, соус унаги, сливочное масло, соль).
────────────
Стейк чувствителен к доставке. Чтобы прожарка лучше сохранилась, попросите разрезать его перед отправкой — так он может быстрее остыть. Если оставить стейк целым, он дольше сохраняет тепло, но немного доготовится в пути. Для доставки советуем выбрать прожарку чуть ниже привычной.
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.От 1 090 ₽314 г
Паста с морепродуктами - ланч
Казаречче с кальмарами, тигровыми креветками и мидиями в сливочно‑томатном соусе с вином, чесноком и тимьяном — с ароматом оливкового масла и петрушки.
────────────
Состав: куриный бульон, кальмар, тигровые креветки, мидии, отварная паста, оливковое масло, петрушка, чесночное масло, сливки, растительное масло, соус к пасте (репчатый лук, чеснок, томаты конкассе, растительное масло, вино, сливки, куриный бульон, тимьян).
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.690 ₽330 г
Паста с грибами, цыпленком и трюфельным муссом - ланч
Спагетти с сочной курицей и шампиньонами в сливочном соусе — с муссом из сельдерея и изящным трюфельным акцентом.
────────────
Состав: куриный бульон, шампиньоны, сливки, спагетти, трюфельное масло, петрушка, мусс из сельдерея (корень сельдерея, сливки, растительное масло, сахар, соль).
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.590 ₽350 г
Салат с командорским кальмаром на гриле, томатами и помело - ланч
Салат с командорским кальмаром на гриле — упругое, дымное филе с нежным авокадо, томатами и кинзой на свежем миксе салата. Средиземноморская свежесть.
────────────
Состав: кальмар, микс салата (шпинат, руккола, мангольд, романо), авокадо, томаты, кинза, кунжут, лук‑резанец, лайм, помело, соус крем‑чиз (творожный сыр, сливки), соус панцанелла (оливковое масло, крем бальзамический, соус наршараб).
────────────
Чтобы салат доехал свежим и хрустящим, мы кладём соус отдельно. Перед едой просто добавьте соус и перемешайте — так будет вкуснее.
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.590 ₽245 г
Тартар из говядины - ланч
Тартар из говядины — нежнейшая вырезка с пикантными огурцами, хрустящим луком и чесночным панисом: свежий, пряный.
────────────
Состав: говяжья вырезка, красный лук, солёные огурцы, лук‑резанец, панис (нутовая мука, соевый соус, чесночное масло), грибной соус (шампиньоны, вешенки, белые грибы, творожный сыр, сливки, майонез, трюфельное масло).
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.490 ₽140 г
Шницель из баклажана с соусом слив тахини, томатами и анчоусами - ланч
Хрустящий шницель из баклажана с золотистой корочкой — подаётся с нежным соусом тахини, сочными томатами и пикантными анчоусами. Яркое сочетание сливочной мягкости, свежести и лёгкой солёной глубины вкуса.
────────────
Состав: баклажан, томаты, анчоусы, оливковое масло, лук‑резанец, кунжут, сливочный соус (сливки, фреш лимона, кунжутная паста, соль, чёрный перец, сахар, вино).
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.490 ₽260 г
Шашлык из курицы - ланч
Нежный шашлык из курицы с лёгким дымком — сочный и мягкий внутри, с аппетитной румяной корочкой. Рядом — свежие хрустящие огурцы и сладкие спелые помидоры, добавляющие яркости и свежести. Завершает вкус пикантный соус зелёного чили: ароматный, с приятной остринкой и травяной свежестью — он делает блюдо живым и выразительным.
────────────
Состав: шашлык из куриного бедра, лепёшка роти, огурец, томаты, красный лук, оливковое масло, кинза, соус зелёный чили (куриный желток, растительное масло, перец чили, кинза, дижонская горчица, зелёное масло, винный уксус, соевый соус, соус шрирача).
────────────
Скидки не действуют на позиции ланча.
Позиции по ланчу можно заказать только с 12:00 до 15:00 в будние дни.590 ₽350 г