Гастроужин "Разжигателям" 5 лет
«Разжигателям» – пять лет🧡
В честь этого проводим свой первый большой гастроужин: пять лет, пять шефов, пять видов огня.
Когда? 26 марта.
Сбор гостей 19:30, начало в 20:00.
Шефы: Линар Тулумгузин, шеф «Разжигателей» и Salt, Нодар Джангирашвили – «Тонэ», Владислав Чудов – операционный шеф «Разжигателей», Александр Жуков – шеф «Шерлок Холмс» и Riso, Ринат Загитов – шеф повар ресторана «Дикари».
В меню:
– Крудо из лосося с цитрусовой сальсой и арбузной редькой
– Тартар из говядины на сырной лепешке из печи с трюфельным айоли
– Филе сибаса на гриле с картофелем дофин из печи, сливочно-лимонным соусом и зеленым горошком
– Стейк пикания вагю сухого вызревания с пюре топинамбура, соусом из красного вина и демигласа, пак чой и соусом васаби.
– Авторский десерт.
*бронирование только при онлайн-оплате
**скидки и бонусы не действуют
📍Энтузиастов, 203 500 ₽